Zomaar een feestelijk februari weekend. Eerst gingen we uit eten in ons geweldige sterrenrestaurant Lutum in Wijk bij Duurstede. Een Valentijn lunch met veel aandacht en grapjes verzorgd. Ik ga hier niet de hele lunch opnoemen maar slechts enkele details. We begonnen zoals altijd met drie amuses, waarvan de eerste een vuurtje was waar boven we een marshmallow konden roosteren. Uiteraard geen suikerbom maar met een delicaat hartig, spannende vulling. Ik had dat nog nooit gedaan dus ik vond het kinderlijk leuk om daar mee te beginnen. Daar volgden nog zes kleine, delicate, smaakvolle en spannende gerechten.

Allemaal producten uit de streek en in het bijzonder uit de moestuin van Wijk bij Duurstede. De eigenaren zijn een groep jonge mannen met veel kennis en creativiteit. Van ieder gerechtje wordt uitgebreid verteld wat het is. Ik vind ook hun sauzen altijd zeer origineel.

De bediening verdient ook een grote pluim, niet te vaak en niet te veel aan tafel, maar precies goed en getuige van liefde voor het eten en koken en aandacht voor de gast. Precies zoals je een liefdes lunch voorstelt. Aandachtig en zorgvuldig.

Zondag gingen we naar vriend Pete in Amsterdam alwaar we samen weer een sterren dag mochten beleven van vriendschap, verhalen uitwisselen en aandacht voor elkaar en het eten. Nu een fantastisch huisgemaakte soep en een broodje met haring en een kom Boot koffie reden we diep dankbaar en vervuld naar huis. Wat kan het leven goed zijn.